Gedeo Yirgacheffe ETHIOPIA 200g specialty kávé

Ez a specialty kávé a Dél-Etiópiában elhelyezkedő Gedeo tartományban lévő Yirgacheffe mikro régióból származik. Egy nagyon komplex és intenzív élményt nyújtó specialty kávé, amelyben különösen előtérbe kerülnek a citrusos, florális ízjegyek.

This lot was grown in Yirgacheffe, a micro-region in the Gedeo zone, right in the south of Ethiopia. This coffee expresses great aromatic complexity and intensity with a particular emphasis on citrus and floral notes. 

Specialty szemes kávé.

Feldolgozás I Process: Mosott/Washed  I  Fajta I Varietal: Heirloom

Régió I Region: Yirgacheffe, Ethiopia  I  Magasság I Altitude: 1700-1850m

Pörkölési szint I Roast degree: Világos/Light

Etiópia a második legnagyobb kávétermelő Afrikában és az ötödik a világon, egy ország, ahol 12 millió ember dolgozik 330 ezer farmon. A mennyiség mellett  szerencsére minőségben  is egyedülálló. Etiópia a kávé szülőhazája, ahol  időtlen idők óta  megtalálható a kávé a helyi  erdőkben. A kávé termelő területek különböző régiókba csoportosulnak, mindegyik rendelkezve egy különleges ízvilággal. Ez a kávé a Yirgacheffe mikro régióból származik, a Gedeo zónából, amely Dél-Etiópiában helyezkedik el, és amely híres az egyedi ízjegyeiről.

Egy nagyon komplex és intenzív élményt nyújtó kávé, amelyben különösen előtérbe kerülnek a citrusos, florális ízjegyek.

With more than 12 million coffee workers dispersed over 330,000 farms, Ethiopia has become the second largest coffee producer of Africa, currently holding fifth position in the world. Along with quantity, it manages to bring forth an amazing quality of coffee, too. Ethiopia, the motherland of coffee, has coffee growing in native forests since time immemorial. The coffee growing areas are now divided in different regions, each having distinct flavor profiles. This lot was grown in Yirgacheffe, a micro-region in the Gedeo zone, right in the south of Ethiopia. Thanks to its unique and easily recognizable flavor profile, the micro region has built quite a reputation for itself. This coffee expresses great aromatic complexity and intensity with a particular emphasis on citrus and floral notes.